در سال ۲۰۱۸ شاهد موفقیت دست کم چهار کتاب آشپزیِ ایرانی‌ بودیم که توسط زنان ایرانی‌تبار به زبان انگلیسی نوشته شده و در آمریکا و اروپا منتشر شده‌ا‌ند. این موفقیت در ادامه‌ی مسیری است که طی دهه‌ی گذشته در حال شکل‌گیری بوده و به پیدایش نسل جدیدی از غذانگاریِ ایرانیان در دیاسپورا انجامیده است. ته‌دیگ: غذا‌ها و داستان‌های ایرانی یکی‌ از این چهار کتاب است که به دلیل جنبه‌های خاطره‌نگاری و ارائه‌ی فرهنگ ایرانی‌ اهمیت ویژه‌ای دارد.